教学情况：

承担《环境工程学》、《环境影响评价》、《环境管理学》、《环境科学专业英语》等课程的讲授。主持校级教改课题1项，发表教改论文1篇。

　  胡萃(主持人). 因地制宜，提高学生操作能力的《环境影响评价》实践教学改革

(XJJG-08-6). 井冈山大学, 2009.1-2011.12.

胡萃，刘强，尹丽.环境影响评价实践教学改革的探讨.科教文汇，2011,03,46-47.

科研情况：

主要从事水污染控制与污水回用的研究，熟悉生活污水与工业废水的治理技术。目前主持校级课题(JZ0819)“人工湿地污水处理系统植物生理生态特性研究”（2008.5-2011.5）1项，参与国家自然科学基金项目(20867002) “自絮凝耐盐菌强化处理高盐有机废水的基础研究”(2009.1-2010.1)、国家水体污染控制与治理科技重大专项（2009ZX07317-008-04）“农业型小城镇水污染控制与治理共性关键技术研究与示范工程”（2009.1至今）、国家科技支撑计划项目“流域景区水污染控制及水质保护研究与示范”(2012.1至今)，江西省软科学研究计划项目(2009DR02500)“万安水库水质监控技术与赣江中下游及鄱阳湖水环境安全的关联性研究”(2009.1至今)各1项。

发表的科研论文：

(1) 胡萃，黄瑞敏，谢春生，高武龙.印染废水回用中除盐技术的应用.印染助剂. 2006,9(23):34-36.

(2) 胡萃，黄瑞敏，林德贤，秦四海.膜分离技术在印染废水回用中的应用现状.江西科学.2006,4(24):187-190.

(3) 胡萃，刘强，龙婉婉等，铝胁迫对芝麻种子萌发和根系生长的影响.江苏农业科学.2009,3:60-62.

(4) 胡萃，刘强，龙婉婉等，水生植物对不同富营养化程度水体净化能力研究.环境科学与技术.2011,10(34):6-9.