生物科学（理工类，一本招生专业，本科四年，授理学学士学位）：国家特色专业、江西省综合改革试点专业，一本批次招生，分为师范类与非师范类两个方向。培养德、智、体、美、劳全面发展，具有生物科学基础理论、基本知识和基本技能，受到生物科学基础和应用基础研究方向的科学思维和科学实验训练，具有良好的科学素养及教学科研能力，能在科研机构、高等学校、企事业单位和行政部门等从事生物科学相关的研究、技术开发、生产管理和行政管理等工作的高级专门人才。

主干课程：无机化学、有机化学、植物学、动物学、微生物学、生物化学、细胞生物学、植物生理学、动物生理学、遗传学、生物学教学法。